Smażone lody z sosem malinowym jest to bardzo fajny i mało spotykany deser. Polecam do przyrządzenia każdemu łasuchowi lodów.
Przepis:
Lody- ulubiony smak
Herbatniki
Wiórki kokosowe lub płatki migdałowe
Jajko
Olej do smażenia
Cukier
Sposób przygotowania:
Robimy kulki z lodów i wkładamy do zamrażarki na około 2 godziny. W międzyczasie robimy sos malinowy do garnka wrzucamy maliny świeże lub zamrożone dodajemy cukier i gotujemy tak długo aż maliny odparują i sos zgęstnieje.Herbatniki dajemy do miski i kruszymy je.Wyjmujemy lody z zamrażarki i panierujemy każdą kulkę w rozdrobnionych herbatnikach, dokładnie ściskając żeby jak najwięcej przykleiło się herbatników do kulki lodowej.I ponownie dajemy do zamrażarki na ok 1 godzinę. Po tym czasie wyjmujemy i znowu każdą kulkę panierujemy lecz tym razem w rozmąconym jajku i wiórkach kokosowych lub płatkach migdałowych wcześniej rozdrobnionych..Wstawiamy do zamrażarki na około 5 godzin. Następnie wlewamy olej do garnka lub do frytownicy nagrzewamy i smażymy na złoty kolor przez około 30 sekund, po tym czasie wyciągamy smażone lody na ręcznik papierowy odsączamy z tłuszczu i kładziemy na wcześniej przygotowany sos malinowy, dekorujemy listkiem mięty i deser gotowy do podania naszym gościom.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz